Picadillo o hamburguesas, no: sorprende a tu familia con esta receta de 'albondigón barrigón'
puesto, la que falta es nuestramaía antonieta collins.muy buenos ías.maía:buenos ías, andas dedelantal y todo?rúl: claro, quiero anotar lasorpresa del ía de hoy porquesiempre nos sorprendes concosas nuevas.maía: caro porque mucha gentetiene nada ás para carnemoliday se cansaron de lashamburguesas caseras. aqí esála nueva receta.tiene un proceso pococomplicado.le vamos pidiendo a doñafrancis, carne molida huevoscrudos, huevos cocidos, lacebollita bien picaditas.alcaparras, laurel, cebolla.sal, ajo y todo lo vamos ahacer una mezclaque sea totalmente uniforme.que se haga como un pué.aí viene el chiste.vamos a mezclar losingredientes exactamente comolo ven.estamos poniendo perejil,alcaparrasy el huevo crudo es para que lamezcla se compacte y se nos unacuando la pongamos en el agua.paso a paso junto a mayranuestra productora de cocina en"despierta aérica". estamos trabajando muy, muybien. aí lo ven, el chiste esel enrollado.de pongo una toalla desechable,puede usar una mallita, aí seponen los huevos que teíacocidos, exactamente aqí nosdicen que parece sushi.el envoltorio, la forma en laque usted lo envuelva es lo quehaá la diferencia en todo estoy entonces lo enrolla muy bienen esa tela.rúl: ómo se cocina eso escomo una salchicha gigante.maía: gigante, compacta y loamarramos con hilo.tengo y lode cocinar pero la realidad esque lo puedes hacer de muchasformashasta con hilo de coser. elchiste es que tenga una ollacon agua hirviendoy le pone aí la saloma enlaurel y lo ponemos a cocinar.rúl: hice maía antonieta quehay que ponerlo a cocinar porlo 30 minutos luego de queusted a esa agua le ecó sal ylaurel.luego de que lo termió decocinar por media hora los sacade la olla, lo pica enrebanadas y íjate ómo quedael platillo final.por eso es importante colocarel huevo de esa manera hervido.maía antonieta collins medice cánto cosó.atencón porque esta recetasolamente cosó $12.10.[aplausos]rúl:y aí pueden estar ustedesflotando, pueden comer mucho ensu casa por tan ólo $12.10 aí