Como cocinar huevos perfectos: Últimas noticias, videos y fotos de Como cocinar huevos perfectos | Univision

La gripe aviar y la llegada de las fiestas de fin de año han sido algunos de los factores por los cuáles se registra un incremento en los precios del huevo. Durante el mes de octubre, esta subida fue de más de un 30% en comparación a 2023. El Departamento de Agricultura advierte que podrían mantenerse hasta mediados del 2025. Te recomendamos: ¿Agobiado por los precios altos? Estas tiendas minoristas han bajado el costo de algunos productos.

Un estudio publicado en la revista Cancer Prevention Research revela que los huevos pierden nutrientes al cocinarlos a fuego alto, por lo que recomiendan prepararlos a fuego lento y consumirlos de inmediato. El Dr. Juan Rivera, corresponsal médico principal de Univision, explica cuáles son los beneficios que aporta este alimento. Te recomendamos: ¿Tienes sartenes de teflón rayadas en tu cocina? Te explicamos por qué son un riesgo para la salud.

Guardar los huevos en el refrigerador te permite mantenerlos en buen estado por más tiempo. Si eres de los que prefiere mantenerlos a temperatura ambiente, ¡ten cuidado! Te decimos hasta cuántos días después de comprarlos son ideales para consumirlos.

Te preparamos una guía infalible para cocinar huevos perfectos. Aprenderás 5 métodos para preparar 4 tipos: pochados, duros, estrellados y revueltos. Mira estos trucos y comprueba que cocinarlos nunca fue tan fácil

Grandes chefs al rededor del mundo ya han compartido diferentes recetas sobre cómo realizar huevos perfectos, pero no todas son tan sencillas como parecen. Por ello te hemos preparado un tutorial paso a paso para que logres yemas cremosas y claras suaves tanto en huevos pochados y estrellados o alcanzar la perfección en los revueltos y cocidos.