Emiten una alerta de seguridad por un brote de listeria en EEUU causado por comer helado
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) emitieron una alerta de seguridad este jueve tras descubrir casos de listeria en dos personas que habían ingerido helado Soft and Serve On The Go.
De acuerdo con la información disponible en su sitio oficial, los CDC señalan que los dos pacientes son una persona de Nueva York y otra más de Pennsylvania. Ambos han sido hospitalizados, pero ninguno murió.
No obstante, los CDC apuntan que el verdadero nombre de personas infectadas por listeria podría ser mayor que el reportado, y que puede haber casos en estados que aún se desconocen.
“Esto se debe a que algunas personas se recuperan sin atención médica y no se les hace la prueba de listeria”, informa la página de los CDC. “Además, es posible que aún no se informen las enfermedades recientes, ya que generalmente toma de tres a cuatro semanas determinar si una persona enferma es parte de un brote”.
Los pacientes registrados enfermaron tras comer helado Soft Serve On The Go. Científicos trabajan para determinar la cepa del brote de Listeria, indicaron los CDC.
¿En qué consiste la alerta de seguridad por listeria?
Los CDC recomiendan evitar el consumo de helados “Soft Serve On The Go”, y piden a las personas que tiren o regresen botes de esta marca si es que la tienen en su refrigerador, puesto que la bacteria que causa la listeria sobrevive a bajas temperaturas.
Piden también que las personas se pongan en o con su médico en caso de tener estos síntomas.
- En el caso de mujeres embarazadas, pueden sufrir fiebre, dolor de músculos y cansancio generalizado.
- Las personas que no están embarazadas suelen tener fiebre, dolores musculares y cansancio. También pueden tener dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio o convulsiones.
Se estima que unas 1,600 personas contraen listeria cada año en Estados Unidos, de acuerdo con las cifras de los CDC. De ellas, cerca de 260 (un 16.25%) mueren por la enfermedad.
La bacteria que produce la listeria es un organismo que puede causar infecciones graves ya veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Aunque las personas sanas pueden sufrir solamente síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por listeria puede causar abortos espontáneos entre las mujeres embarazadas. En aquellos que sean mayores de 65 años, o bien tengan un sistema inmunológico frágil, puede resultar en la muerte.
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